chucrut con ciruela recetas de entonces

Descripción

Los fermentos se obtienen de verduras agroecológicas provenientes de pequeñas fincas de no más de 2 ha, todas cosechadas a mano. El mismo día de su cosecha se colocan en vasijas de 200 litros entre 15 a 90 días, obteniendo distintos grados de fermentación láctica logrando su sabor y acidez mágica y particular.

Ingredientes: 

Repollo y sal con ciruela, cebolla y pasas de uva.

• APTO VEGANOS

• SIN CONSERVANTES